Descrição

Região do vinhedo: Serra Gaúcha Produção do vinhedo: 9.000 Kg/ha Castas: 100 % Merlot Modo de elaboração: Desengace e esmagamento, seguido de drenagem do mosto flor. Um dia em contato com as cascas. Graduação Alcoólica: 12,5 % vol. Visual: Coloração rosa salmão. Aromas: Ressaltam os aromas primários de frutas brancas, leve toque frutado lembrando morangos e cerejas. Em Boca: apresenta corpo macio, boa acidez, vinho equilibrado com agradável persistência. Características Organolépticas: Vinho único, que expressa fielmente o cultivo do respectivo terroir. Exalta grande complexidade aromática e volume de boca expressivo. Gastronomia: Acompanha saladas, pratos leves como peixes e massas com molhos brancos Temperatura de Serviço: servir entre 8ºC e 10º C.