Com tonalidade rubi violáceo intensa, o Cavalleri Malbec revela aromas de frutas vermelhas maduras com nuances doces e notas defumadas provenientes dos 6 meses de envelhecimento em carvalho. No paladar, é equilibrado, com taninos macios, boa estrutura e final envolvente. Produzido a partir de vinhedos próprios no Vale dos Vinhedos, com colheita manual e rendimento limitado a 7 toneladas por hectare, expressa pureza, cuidado e caráter marcante da variedade.

Harmonização: Carnes de cordeiro, massas e queijos envelhecidos.
Safra: Consultar disponibilidade.

Informações Técnicas:
• Terroir: Vale dos Vinhedos
• Variedade: Malbec
• Envelhecimento: 6 meses em carvalho
• Produção do vinhedo: 7 t/ha